Die Käserei La Madonnina arbeitet seit Jahren und Tag für Tag dafür, ihren Kunden ein exzellentes Produkt von höchster Qualität liefern zu können – den Parmigiano Reggiano. Aus diesem Grund Continua a leggere

So erkennen Sie den Parmigiano Reggiano in drei einfachen Schritten Überprüfen Sie, dass auf der Rinde oder auf einem Teil der Rinde die Pünktchenmit der Aufschrift PARMIGIANO-REGGIANO gut sichtbar sind. Es Continua a leggere

  Der König der Käse wird täglich von unseren Käsern hergestellt. Sie wandeln die Milch in Käse um und beeinflussen mit ihren Eingriffen die Qualität des Produktes. Sie entscheiden, wie Continua a leggere