So erkennen Sie den Parmigiano Reggiano in drei einfachen Schritten

So erkennen Sie den Parmigiano Reggiano in drei einfachen Schritten

So erkennen Sie den Parmigiano Reggiano in drei einfachen Schritten

  1. Überprüfen Sie, dass auf der Rinde oder auf einem Teil der Rinde die Pünktchenmit der Aufschrift PARMIGIANO-REGGIANO gut sichtbar sind. Es handelt sich um eine Herkunfts-Markenzeichen, das zum Zeitpunkt der Formgebung auf der Form des Käses angebracht wird.
  2. Kontrollieren Sie die Farbe: Die Farbe des echten Parmigiano variiert von goldenem Strohgelb bis zu einem hellen Strohgelb.
  3. Der König aller Käsesorten besteht aus nur drei Zutaten: Milch, Lab und Salz. Wenn auf dem Etikett weitere Zutaten oder Konservierungsstoffe aufgeführt sind, dann handelt es sich nicht um ein Originalprodukt.

Im Online-Shop des Caseificio la Madonnina können Sie den echten Parmigiano Reggiano Doc erwerben und den echten italienischen Geschmack des Produktes genießen.

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