Prosciutto Crudo di Parma: Mindestens 21 Monate gereift.

22,00 €/kg (Stücke à 1 kg oder 2 kg)

(Bitte kontaktieren Sie für einen ganzen Prosciutto di Parma direkt die Käserei: ordini@caseificiolamadonnina.it)

23,0046,00

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Produktbeschreibung

INFORMATIONEN: Der echte Parmaschinken „Prosciutto di Parma“ wird von einem Herstellerverband garantiert, der die Produktion und die Qualität schützt und kontrolliert. Der Parmaschinken ist ein wirklich ganz spezielles, ursprüngliches, mildes und gleichzeitig würziges Produkt. Zu seiner Herstellung wird jener Hinterschinken von ausschließlich italienischen Schweinen verwendet, der sich dafür eignet, zum Parmaschinken, gekrönt“ zu werden. Nach der Reifezeit wird auf die Schwarten der besten Schinken die charakteristische fünfzackigen Krone Corona Ducale eingebrannt. Sie ist für den Verbraucher die Garantie, ein qualitativ hochwertiges und echtes Produkt erworben zu haben. Der magere Teil der dünnen Scheiben ist von der Farbe Rosa, während das Fett weiß schimmert!

VERWENDUNG: Das – nicht gesättigte – Fett sollte zusammen mit dem mageren Teil verzehrt werden, um das Produkt in vollen Zügen genießen zu können und die größten sensorischen Emotionen zu erleben!