Salame: Eine typische Wurstspezialität der Emilia – Mindestens 2 Monate gereift.

18,00 €/kg

10,80

Kategorie:

Produktbeschreibung

INFORMATIONEN: Die Salame wird traditionell nur aus reinem Schweinefleisch hergestellt. Das Wurstbrät wird in Schweine-Naturdarm gefüllt. Im Schnitt zeigt sich das Produkt von intensivem Rot, gespickt vom Weiß der Fettstücke. Es hat einen intensiven und charakteristischen Duft, während der Geschmack eher mild ist.

VERWENDUNG: Ein „Must“ der typischen Antipasti der Gegend um Parma. In der Regel wird diese Salami von Perlwein begleitet.

Das Gewicht beträgt 0,650 kg.