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Babbo Natale saporito

  Per farti trovare sempre il miglior Parmigiano Reggiano, stagionato come si conviene, noi continueremo a produrre con la passione che da sempre ci contraddistingue,

Frittelle salate di zucca

Ingredienti: • 500 g di purea di zucca • 2 uova • 1/2 tazza di farina integrale • 2 cucchiaini di lievito • 10 cucchiai di parmigiano

Un percorso a tappe

Gli Stadi di stagionatura del Parmigiano Reggiano fanno pensare ad un percorso a tappe. I grandi “traguardi” delle forme sono: 12 mesi – è il

I migliori arrivano fino in fondo!

Il 16 ottobre 2015, sarà ancora protagonista ad EXPO 2015 il Caseificio La Madonnina ed il suo Parmigiano Reggiano. In vista della chiusura dell’Esposizione Universale

Scegli la qualità, vinci EXPO

Acquistando il Parmigiano Reggiano del Caseificio La Madonnina, sarà possibile vincere 2 biglietti di ingresso per EXPO 2015! Grazie al concorso indetto dal Consorzio del

Il Battesimo del 12° mese

  Ci vogliono 12 mesi dalla prima lavorazione del latte, affinché il prodotto possa fregiarsi del nome Parmigiano Reggiano. Il periodo di stagionatura iniziale avviene

Future Food District – EXPO 2015

Visitare EXPO 2015, significa guardare avanti.   Presso il FUTURE FOOD DISTRICT è stato allestito il Supermercato del Futuro, quello in cui basterà un gesto

Supermercato del Futuro – EXPO 2015

Il Supermercato del Futuro allestito all’interno di EXPO 2015, si pone l’obiettivo di far conoscere ai visitatori,  in particolare ai giovani e ai più tecnologici,

38 mesi di Passione

Il Parmigiano Reggiano – si sa – ha un’origine antichissima. Anche ai giorni nostri, prima di essere consumato come si deve, va fatto stagionare per

Da leccarsi i baffi!

Il formaggio Parmigiano-Reggiano prodotto nel nostro Caseificio, è a Denominazione d’Origine Protetta (D.O.P.), secondo la norma europea del Reg. CEE 2081/92 ed il riconoscimento del