Lo Strolghino: curiosità e preparazione di questa prelibatezza
Dopo averti parlato del Culatello di Zibello ti raccontiamo qualche curiosità in merito al delizioso Strolghino di Culatello. L’abbinamento formaggi stagionati e salumi è un vero e
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Se chiedi a qualsiasi tuo amico qual è l’antipasto che servirebbe prima di sedersi a tavola, che sia una semplice cena o un pranzo con
Ottobre inoltrato: la festa di Halloween 2018 è in arrivo e le temperature scendono velocemente. Rieccoci nella stagione dei primi freddi, della nebbia e delle
Quando si parla di cucina italiana e dei suoi protagonisti più indiscussi, è impossibile non chiamare in causa il Parmigiano Reggiano, che può essere utilizzato come ingrediente
Quando si parla del Parmigiano Reggiano si apre un mondo straordinario per quanto riguarda il gusto. Ci sono davvero tantissime ricette che possono essere preparate con
Ci sono chef stellati che riescono a trasformare semplici ricette in piatti gourmet strepitosi. Vediamo tanti programmi televisivi sulla cucina innovativa a cui partecipano Chef prestigiosi. A loro vogliamo ispirarci in
La stagione è propizia: la temperatura si è abbassata e l’umidità permette al sottobosco il clima ideale per la crescita dei funghi porcini. Per il
Risotto sfumato con lo Champagne profumato al Parmigiano Reggiano Ingredienti: • 1 litro di brodo di verdure • 500 ml Champagne • 300 g di
Ingredienti: • 500 g di purea di zucca • 2 uova • 1/2 tazza di farina integrale • 2 cucchiaini di lievito • 10 cucchiai di parmigiano
Ingredienti: 200 gr di pasta per lasagne 1/2 kg di melanzane 1/2 kg di pomodori maturi 250 gr di mozzarella 10 acciughe un mazzetto di
Caseificio La Madonnina
di Iemmi Marco & C. snc – Matricola 2157
43039 Salsomaggiore Terme (PR)
Località Via Scipione Ponte, 19
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