Quando nominiamo il Parmigiano Reggiano parliamo di un prodotto caseario la cui fama è ormai nota davvero ovunque e da chiunque. Un formaggio pluripremiato a tutte le latitudini, capace per Continua a leggere
L’estate tanto sospirata è finalmente arrivata, e con lei il caldo e la voglia di stare all’aria aperta, di vivere nella natura momenti di relax con famiglia e amici. Saranno Continua a leggere
Finalmente la bella stagione è alle porte, e mai come quest’anno la voglia di regalarsi qualche “coccola” è giustificata: davvero tutti noi ci meritiamo di passare tempo di qualità con Continua a leggere
Dopo il viaggio nella tradizione in cui ti abbiamo raccontato le origini della nostra passione e del nostro Caseificio storico, vogliamo portarti con noi in un percorso di degustazione del Continua a leggere
Le pesanti restrizioni sociali che tutti noi quotidianamente stiamo affrontando a causa del Coronavirus pare stiano lentamente avviandosi verso un allentamento. In attesa di entrare però a pieno titolo nell’ormai famosa Continua a leggere
Stiamo decisamente vivendo una situazione fuori dall’ordinario, in cui a causa dell’emergenza sanitaria per il Coronavirus, siamo necessariamente costretti a modificare molti aspetti della nostra vita. Lavorativa, sociale e affettiva. Continua a leggere
Tagliare in modo corretto il Parmigiano Reggiano non è così facile come si potrebbe pensare. Proprio perché si tratta di un prodotto artigianale ed interamente lavorato a mano, presenta infatti Continua a leggere
Curiosità e segreti che non tutti sanno su quest’eccellenza gastronomica Sei un grande estimatore dei nostri prodotti? Per te il Parmigiano Reggiano non è solo un modo per mangiare del Continua a leggere
Ti piacerebbe organizzare un week end in famiglia diverso dal solito? Vorresti davvero che i tuoi figli crescessero più a contatto con la natura, ma durante la settimana non trovi mai il Continua a leggere
Il mondo del Parmigiano Reggiano è ampio e variegato. Composto da prodotti che a volte – pur rimanendo in un range di assoluta eccellenza – differiscono anche parecchio tra di Continua a leggere
