Il Caseificio La Madonnina è lieto di invitarti a un evento che celebra la tradizione e l’autentico sapore italiano: la nuova edizione di Caseifici Aperti 2024, in programma sabato 5 e domenica 6 ottobre.
Sarà un weekend speciale, che ti offrirà un’immersione totale nel mondo del Parmigiano Reggiano, un’opportunità imperdibile per gli amanti del RE dei formaggi e della cultura gastronomica.
Un weekend di gusto e tradizione
Caseifici Aperti 2024 ti permetterà di esplorare “dal di dentro” il Caseificio La Madonnina, una realtà che ha fatto della passione per l’arte casearia, una vera ragione di vita.
Programma delle giornate di Caseifici Aperti 2024
Tour guidati del processo di produzione
Sei mai stato testimone della magia che trasforma il latte fresco in una forma di Parmigiano Reggiano? Durante i tour guidati, potrai ascoltare il racconto di ogni fase del processo produttivo, dalla raccolta del latte alla stagionatura.
I nostri esperti casari ti sveleranno segreti antichi, tramandati di generazione in generazione, per garantire quella qualità senza tempo.
- Il latte: scoprirai perché la sua qualità e provenienza sono fondamentali e come influiscono sul sapore finale di ogni Forma.
- La stagionatura: una visita alle sale di stagionatura ti mostrerà come il tempo e l’ambiente contribuiscono a sviluppare il caratteristico aroma del Parmigiano Reggiano.
Degustazioni esclusive
Le degustazioni al Caseificio La Madonnina non sono solo un assaggio, ma un viaggio sensoriale. Potrai gustare diverse stagionature del nostro formaggio, ognuna con un profilo aromatico unico.
- Abbinamenti gastronomici: oltre al Parmigiano, il Caseificio La Madonnina offre una selezione di prodotti della nostra norcineria e di vini locali, pensati per esaltare al meglio ogni boccone di Parmigiano.
- Stagionature a confronto: scopri come il formaggio evolve con il passare del tempo, acquisendo complessità e profondità.
Esperienze speciali durante Caseifici Aperti 2024
Incontro con i Maestri Casari
Incontrare i maestri casari è un’opportunità rara per entrare in contatto con i veri custodi della tradizione casearia. Queste figure emblematiche condivideranno le loro esperienze e aneddoti, rendendo la tua visita ancora più indimenticabile.
Laboratori interattivi
Vuoi mettere le mani in pasta? I laboratori interattivi ti permetteranno di sperimentare direttamente alcune tecniche fondamentali della produzione del formaggio: sarà un’occasione perfetta per adulti e bambini di imparare divertendosi.
- Taglio di una Forma di Parmigiano Reggiano: partecipa ad un vero e proprio rito!
Informazioni utili per Caseifici Aperti 2024
- Date: Sabato 5 e Domenica 6 Ottobre 2024
- Luogo: Caseificio La Madonnina, dove la tradizione incontra l’arte casearia moderna.
- Contatti: Per ulteriori informazioni e prenotazioni, visita il nostro sito Caseificio La Madonnina o contattaci al 0524 570905.
Vieni a condividere con noi un’esperienza unica, dove la tradizione del Parmigiano Reggiano prende vita in un ambiente accogliente e familiare. Ti aspettiamo per celebrare insieme i sapori della nostra terra!
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- Parmigiano Reggiano stagionato minimo 12 mesi, per un gusto intenso e deciso, ideale su primi piatti o gustato da solo.
- Parmigiano Reggiano stagionato minimo 24 mesi, per un sapore ancora più complesso e una consistenza croccante, adatto a insalate e antipasti.
- Parmigiano Reggiano stagionato minimo 36 mesi, per un gusto e un aroma ancora più intensi, perfetto da grattugiare su primi piatti o zuppe.
- Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato minimo 24 mesi, per un sapore unico, ideale per i veri intenditori.
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Caseificio La Madonnina: accoglienza da generazioni
Ogni forma di Parmigiano Reggiano è il risultato di un rigoroso processo di produzione, seguendo metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione. Questo garantisce un prodotto autentico e genuino. La qualità del Parmigiano Reggiano del Caseificio La Madonnina è assicurata da ingredienti naturali selezionati e dalla passione degli artigiani, che dedicano tempo e impegno per creare un’eccellenza culinaria.
Scegliere il Parmigiano Reggiano del Caseificio La Madonnina significa gustare un formaggio straordinario e sostenere un patrimonio gastronomico ricco di sapori, tradizione e amore per il territorio. Ogni morso rivela la freschezza e il carattere inconfondibile di un prodotto, simbolo di eccellenza riconosciuto in tutto il mondo.
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Caseificio La Madonnina: scopri perché i clienti ci scelgono! Eccellenza, tradizione e alta gastronomia si incontrano qui. Non perdere l’opportunità di assaporare l’autentica cucina italiana e il vero Parmigiano Reggiano!
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