Parmigiano Reggiano stagionato oltre 24 mesi

Parmigiano Reggiano stagionato oltre 24 mesi
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€18,50 al Kg

Parmigiano Reggiano con stagionatura minima 24 mesi. Gli aromi si accentuano e si presenta solubile, friabile e granuloso.

Scegli qui sotto “i tagli” e le quantità che desideri.

Tre modalità di contatto:

9,25
13,85
18,50
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Parmigiano Reggiano 24 mesi di stagionatura. Gli aromi si accentuano, si possono apprezzare note di burro fuso, frutta fresca e agrumi che fanno la loro comparsa accanto a cenni di frutta secca. Il Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi evolve in un equilibrio di dolce e saporito, si presenta perfettamente solubile, friabile e granuloso.
Il suo meglio lo raggiunge se abbinato a vini rossi abbastanza strutturati, accompagnato a qualsiasi tipo di frutta secca; è superbo in abbinamento con prugne e fichi secchi.
Ottimo se presentato tagliato a petali in un’insalata di frutta condita con aceto balsamico tradizionale di Modena o Reggio Emilia (12 anni d’invecchiamento).

Ci teniamo a dirvi che per mantenere le migliori caratteristiche il taglio avverrà rigorosamente appena prima della spedizione – il prodotto è confezionato sottovuoto e spedito in “scatola protettiva” per mantenere la conservazione delle caratteristiche organolettiche (sottovuoto, può essere conservato in frigorifero per alcuni mesi). Il trasporto avviene con Corriere espresso; il tempo di consegna, dal ricevimento del pagamento, è di 2/3 giorni lavorativi.

Nota per i clienti dello Shop online.
Ogni stagionatura è presentata all’acquisto in 4 pesi: 500 gr – 750 gr – 1.000 gr – 1.500 gr
.
Siamo disponibili a fornire “i tagli” che il cliente desidera, inviando una specifica richiesta personalizzata alla mail ordini@caseificiolamadonnina.it oppure telefonando direttamente in Caseificio al n.0524 570905

DENOMINAZIONE PRODOTTO
Parmigiano Reggiano DOP
STAGIONATURA MINIMA
il nostro Parmigiano Reggiano è sempre oltre la stagionatura indicata
ELENCO INGREDIENTI
Latte, sale, caglio
ALLERGENI
Latte
QUANTITÀ MINIMA PRODOTTO
38kg
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE
Conservare a temperatura massima di 8°. Non forare la confezione.
CONDIZIONI DI IMPIEGO
Dopo l’apertura conservare in frigorifero in contenitori per alimenti o in pellicola alimentare
RAGIONE SOCIALE E INDIRIZZO DEL CASEIFICIO
Caseificio La Madonnina di Iemmi Marco & C.
Via Scipione Ponte 19
43039 Salsomaggiore Terme (PR)
MATRICOLA CASEIFICIO
2157
PRODOTTO E CONFEZIONATO DA
Caseificio La Madonnina di Iemmi Marco & C.
Via Scipione Ponte 19
43039 Salsomaggiore Terme (PR)
VALORI NUTRIZIONALI PER 100G DI PARMIGIANO REGGIANO
Valore energetico kJ 1671, kcal 402
Grassi 30g, di cui acidi grassi saturi 20g
Carboidrati 0g, di cui zuccheri 0g
Proteine 32g
Sale 1,6g

Ogni tipo di richiesta o personalizzazione la puoi richiedere nella modalità a te più comoda: