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Liquore Bargnolino

Il Bargnolino è un liquore tipico della tradizione parmense, prodotto secondo un’antica ricetta con i frutti maturi del pruno spino raccolti in autunno dagli arbusti selvatici.

Il gusto naturalmente aspro del frutto conferisce al liquore un caratteristico e gradevole aroma, unico nel suo genere.

Grado alcolico: 33% vol

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Denominazione dell’alimento: Liquore Bargnolino
Classificazione: Liquore. (D.L. 107/92 e CEE 88/388. D. Lvo 114/2006 Reg. CE n.°852/2004)
Produttore: Liquorificio Osvaldo Colombo
Materia prima: Prugnoli selvatici (prunus spinosa), Alcool etilico. Materia prima selezionata in conformità alle vigenti leggi Reg. CE n.°237. Reg. CE n.°1829/2003
Confezione di vendita: Bottiglia di vetro ml. 200/ml. 500
Lavorazione: Estrazione in soluzione alcolica
Aspetto: Liquido viscoso colore rubino
Elenco ingredienti: Infuso idroalcolico di prugnoli selvatici (Prunus spinosa), alcool, zucchero, chiodi di garofano, cannella.
Odore/sapore: Aromatico caratteristico
Solubilità: In acqua

Punto di infiammabilità: Compreso tra 25° C. e 61°C.
Grado alcolico: 33% vol
Anidride solforosa libera: mg/l Assente
Acido sorbico: mg/l Assente
Consigli di prudenza: Evitare contatto con gli occhi

Paese di origine del prodotto: Italia

Ingredienti

infuso idroalcolico di prugnoli selvatici (Prunus spinosa), alcool, zucchero, chiodi di garofano, cannella.