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Nocino

Il Nocino viene ricavato secondo un’antica tradizione emiliana dal mallo di noci immature raccolte nel mese di giugno.

Considerato un’eccellente digestivo è ottimo anche sul gelato.

Grado alcolico: 40% vol.

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Denominazione dell’alimento: Liquore Nocino.
Classificazione: Liquore. (D.L. 107/92 e CEE 88/388. D. Lvo 114/2006 Reg. CE n.°852/2004).
Produttore: Liquorificio Osvaldo Colombo.
Materia prima: Alcool etilico, Malli di Noci verdi Materia prima selezionata in conformità alle vigenti leggi Reg. CE n.°237. Reg. CE n.°1829/2003.
Confezione di vendita: Bottiglia di vetro ml. 200/ml. 500.
Lavorazione: Estrazione in soluzione alcolica.
Aspetto: Liquido viscoso colore bruno.
Elenco ingredienti: Infuso idroalcolico di malli di noci, alcool, zucchero, cannella, chiodi di garofano.
Odore/sapore: Aromatico caratteristico.
Solubilità: In acqua.

Punto di infiammabilità: Compreso tra 25° C. e 61°C.
Grado alcolico: 40% vol.
Anidride solforosa libera: mg/l Assente.
Acido sorbico: mg/l Assente.

Consigli di prudenza: Evitare contatto con gli occhi.

Paese di origine del prodotto: Italia.

Ingredienti

infuso idroalcolico di malli di noci, alcool, zucchero, cannella, chiodi di garofano.