Salume tipico della zona di Piacenza, prodotto intero, a lunga stagionatura, ottenuto dalla lavorazione del muscolo cervicale di suino nazionale adulto, disossato, sottoposto a processo di salatura a secco. Di sapore molto dolce e delicato, fragrante e caratteristico della coppa, si presenta con zone di magro intervallate da venatura di grasso rosato.
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€23,00
Coppa metà Kg. 1 – Stagionatura minimo 10 mesi.
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- Migliore organizzazione: programmando le spedizioni, possiamo ottimizzare i processi di preparazione e confezionamento, garantendo la consegna puntuale.
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