Vino prodotto nei colli delle quattro valli della provincia di Piacenza, dal vitigno autoctono Ortrugo, presente solo in provincia piacentina. Vino bianco dal colore giallo chiaro con sfumature verdognole. Il profumo è fine, con note di mela. Il sapore è secco con retrogusto amarognolo, frizzante con spuma fine e delicata. Servito alla temperatura di 9°C è ottimo come aperitivo. Vino da tutto pasto si accompagna ad antipasti magri, pastasciutte, risotti, salse, verdure e formaggi grana.
Ortrugo 1 bottiglia
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