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Pancetta

Pancetta – Stagionatura minimo 10 mesi. Per la pancetta intera contattare direttamente il Caseificio.
Prezzo al kg € 14,00

14,0028,00

14,00
28,00

La Pancetta è salume tipico ottenuto dalla lavorazione dell’addome di suino nazionale adulto, dopo una leggera salatura viene arrotolata e legata a mano. Sapore dolce e delicato, pieno che si affina con il procedere della stagionatura, dal caratteristico grasso divenuto ormai rosato, tagliata finissima si scioglie fra lingua e palato.

Ingredienti

Ingredienti: pancetta di suino, sale, antiossidante: sodio L ascorbato E301, Spezie, Conservanti: potassio nitrato E252, sodio nitrito E250

Allergeni: non presenti