Salame Gentile – Kg. 1,2 ca.

Salame Gentile – Kg. 1,2 ca.
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24,00

Salame gentile, antipasto tipico del parmense. Stagionatura minimo 2 mesi.
Prezzo al Kg. € 20.

Tre modalità di contatto:

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Se il Culatello è il Re dei salumi, il Salame Gentile è il principe dei salami.
A dargli questa “investitura” di nobiltà è soltanto il budello nel quale è insaccata la carne macinata, un budello a due strati con interposto un leggero velo di grasso che ha la funzione di mantenere morbido il suo contenuto, per ogni suino c’è solo un budello gentile.
Si presenta con una fetta di colore rosso intenso, con il bianco del grasso macinato. Il profumo è deciso, molto caratteristico, mentre il sapore è delicato. È uno degli antipasti più tipici del parmense solitamente si abbina con un vino Lambrusco.
Il peso è di 1,2 kg.

Peso 1,2 kg

Ogni tipo di richiesta o personalizzazione la puoi richiedere nella modalità a te più comoda:

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Se è così, hai già trovato il meglio.

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1 – su Whatsapp: 339 7379974
2 – con Mail a: ordini@caseificiolamadonnina.it


€19,00/Kg
 – indicando il numero di pezzi [pezzatura sottovuoto da 0,500 Kg e da 1Kg]

Lo riceverai direttamente a casa e sentirai il suo sapore deliziosamente nocciolato,
l’aroma terroso e la consistenza dura ma cremosa che lo caratterizzano.