Salume tipico ottenuto dalla lavorazione dell’addome di suino nazionale adulto, dopo una leggera salatura viene arrotolata e legata a mano. Sapore dolce e delicato, pieno che si affina con il procedere della stagionatura, dal caratteristico grasso divenuto ormai rosato, tagliata finissima si scioglie fra lingua e palato.
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€15,00
Pancetta trancio da Kg. 1 ca. – Stagionatura minimo 10 mesi.
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- Migliore organizzazione: programmando le spedizioni, possiamo ottimizzare i processi di preparazione e confezionamento, garantendo la consegna puntuale.
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