Salatura del Parmigiano Reggiano: un passaggio lungo e delicato
Salatura delle forme di Parmigiano Reggiano: scopri come funziona e perché viene usato proprio questo metodo!
Salatura delle forme di Parmigiano Reggiano: scopri come funziona e perché viene usato proprio questo metodo!
La produzione del Parmigiano Reggiano è un meraviglioso viaggio tutto italiano, che comprende anche la fase della salatura. Come avviene? Oggi rispondiamo assieme a
Caseificio La Madonnina
di Iemmi Marco & C. snc – Matricola 2157
43039 Salsomaggiore Terme (PR)
Località Via Scipione Ponte, 19
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© 2024 – Caseificio la Madonnina di Iemmi Marco & C. snc – Matricola 2157
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