Dopo il viaggio nella tradizione in cui ti abbiamo raccontato le origini della nostra passione e del nostro Caseificio storico, vogliamo portarti con noi in un percorso di degustazione del Continua a leggere
Le pesanti restrizioni sociali che tutti noi quotidianamente stiamo affrontando a causa del Coronavirus pare stiano lentamente avviandosi verso un allentamento. In attesa di entrare però a pieno titolo nell’ormai famosa Continua a leggere
Stiamo decisamente vivendo una situazione fuori dall’ordinario, in cui a causa dell’emergenza sanitaria per il Coronavirus, siamo necessariamente costretti a modificare molti aspetti della nostra vita. Lavorativa, sociale e affettiva. Continua a leggere
Tagliare in modo corretto il Parmigiano Reggiano non è così facile come si potrebbe pensare. Proprio perché si tratta di un prodotto artigianale ed interamente lavorato a mano, presenta infatti Continua a leggere
Curiosità e segreti che non tutti sanno su quest’eccellenza gastronomica Sei un grande estimatore dei nostri prodotti? Per te il Parmigiano Reggiano non è solo un modo per mangiare del Continua a leggere
Ti piacerebbe organizzare un week end in famiglia diverso dal solito? Vorresti davvero che i tuoi figli crescessero più a contatto con la natura, ma durante la settimana non trovi mai il Continua a leggere
Come ti abbiamo preannunciato durante le festività di fine anno, siamo davvero fieri ed orgogliosi di presentarti una nuova eccellenza del nostro assortimento. Stiamo parlando del prestigioso Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, assoluta prelibatezza Continua a leggere
Chi l’ha detto che cucinare per le feste è solo una faccenda da grandi chef? Pensi di non avere tempo per preparare qualcosa che lasci i tuoi famigliari a bocca Continua a leggere
Il mondo del Parmigiano Reggiano è ampio e variegato. Composto da prodotti che a volte – pur rimanendo in un range di assoluta eccellenza – differiscono anche parecchio tra di Continua a leggere
Negli ultimi anni in Italia la spesa per le materie prime alimentari di qualità è cresciuta sensibilmente, come dimostrano studi autorevoli che addirittura collocano l’Italia al primo posto nel mondo nella Continua a leggere
