Dolcetto o scherzetto al Parmigiano Reggiano? Può essere un ottimo modo per provare delle ricette autunnali veloci, divertendosi in una delle serate più particolari dell’anno. Non solo zucca: tanto Parmigiano Continua a leggere
Quando si parla di Culatello di Zibello: ricette, tutti pensano subito ad abbinamenti con il Parmigiano Reggiano. E legati al mondo degli aperitivi. Ad una tavola piena di finger food Continua a leggere
Il caldo di quest’inizio estate ti sta mettendo a dura prova? Il pensiero di metterti ai fornelli ti fa quasi passare l’appetito? Non temere, ti proponiamo alcune ricette estive con Continua a leggere
Durante la primavera ci sono tanti ingredienti che possono essere utilizzati per creare piatti golosi per te e i tuoi amici. Il Caseificio La Madonnina ti consiglia una ricetta primaverile Continua a leggere
Il Caseificio La Madonnina aderisce alla splendida iniziativa Caseifici Aperti ideata dal Consorzio del Parmigiano Reggiano. Ti aspettiamo in Emilia Romagna, a Salsomaggiore Terme in provincia di Parma (Località Scipione Ponte, 19, Continua a leggere
In questo articolo ti raccontiamo un prodotto legato alla splendida regione in cui ci troviamo, l’Emilia Romagna. Di seguito la ricetta per preparare un ottimo erbazzone reggiano. Erbazzone: un vero Continua a leggere
Dopo averti parlato del Culatello di Zibello ti raccontiamo qualche curiosità in merito al delizioso Strolghino di Culatello. L’abbinamento formaggi stagionati e salumi è un vero e proprio must della tradizione italiana. In Continua a leggere
Se chiedi a qualsiasi tuo amico qual è l’antipasto che servirebbe prima di sedersi a tavola, che sia una semplice cena o un pranzo con i parenti, molto probabilmente ti Continua a leggere
Ottobre inoltrato: la festa di Halloween 2018 è in arrivo e le temperature scendono velocemente. Rieccoci nella stagione dei primi freddi, della nebbia e delle serate trascorse a riscaldarci sotto Continua a leggere
Quando si parla di cucina italiana e dei suoi protagonisti più indiscussi, è impossibile non chiamare in causa il Parmigiano Reggiano, che può essere utilizzato come ingrediente di diversi piatti. Tra questi Continua a leggere
