La produzione del Parmigiano Reggiano è un’operazione artigianale davvero speciale che, come abbiamo ricordato già, comincia dalla mungitura del latte. Subito dopo arriva la sua
La produzione del Parmigiano Reggiano, il re dei formaggi in Italia e non solo, vede il suo momento culmine nella mungitura. Questa pratica fa parte da
Ci sono chef stellati che riescono a trasformare semplici ricette in piatti gourmet strepitosi. Vediamo tanti programmi televisivi sulla cucina innovativa a cui partecipano Chef prestigiosi. A loro vogliamo ispirarci in
Il Parmigiano è uno dei formaggi più amati del nostro paese. Ma non solo. Si può definire il “Re dei formaggi” anche all’estero, vediamo perchè.
Il Parmigiano Reggiano non sarebbe diventato “il Re dei Formaggi” se non potesse vantare uno strettissimo legame con il suo territorio di origine. La produzione
Il Caseificio La Madonnina lavora da anni per fornire ai propri clienti un prodotto di elevatissima qualità ed eccellenza, quale il Parmigiano Reggiano. Per questo
La contraffazione del Parmigiano Partiamo con la definizione di Italian Sounding. Si tratta di un fenomeno che presuppone l’utilizzo di marchi, immagini e denominazioni geografiche che evocano
Quali sono gli ingredienti del Parmigiano Reggiano? Latte, caglio e sale. Tutto qui? Tre ingredienti semplici, ma che combinati ad arte danno vita al Re
Conosci le differenze tra Parmigiano Reggiano e Grana Padano? Ecco le principali caratteristiche che differenziano i due formaggi, dai valori nutrizionali del Grana Padano e
Risotto sfumato con lo Champagne profumato al Parmigiano Reggiano Ingredienti: • 1 litro di brodo di verdure • 500 ml Champagne • 300 g di
Caseificio La Madonnina
di Iemmi Marco & C. snc – Matricola 2157
43039 Salsomaggiore Terme (PR)
Località Via Scipione Ponte, 19
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© 2024 – Caseificio la Madonnina di Iemmi Marco & C. snc – Matricola 2157
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