Come spesso cerchiamo di raccontarti, la produzione del Parmigiano Reggiano è una vera e propria arte. Un’arte che necessita di persone. Persone in grado di
Il Parmigiano Reggiano entra nelle case degli italiani quotidianamente, per essere consumato nelle sue varie stagionature – 12, 24 oppure 36 mesi – oppure
È sempre così. Se una notizia coinvolge un marchio noto e prestigioso come quello del Parmigiano Reggiano, automaticamente aumentano condivisioni, commenti, polemiche e quant’altro.
Quando si parla di cucina italiana e dei suoi protagonisti più indiscussi, è impossibile non chiamare in causa il Parmigiano Reggiano, che può essere utilizzato come ingrediente
Come conservare il Parmigiano Reggiano? Dopo aver visto le fasi di produzione, è naturale farsi questa domanda! Se vuoi sapere qualcosa in merito, seguici nelle
Ah, il Parmigiano Reggiano, delizia italiana famosa nel mondo! Il nome di questo prodotto non è legato solo alla meraviglia che è il processo di
Quando si parla del Parmigiano Reggiano si apre un mondo straordinario per quanto riguarda il gusto. Ci sono davvero tantissime ricette che possono essere preparate con
La stagionatura del Parmigiano Reggiano è un processo che ci avvicina sempre di più al momento di gustare quella che, a tutti gli effetti, è
La produzione del Parmigiano Reggiano è un meraviglioso viaggio tutto italiano, che comprende anche la fase della salatura. Come avviene? Oggi rispondiamo assieme a
Quando si parla del Parmigiano Reggiano è necessario, per forza di cose, chiamare in causa anche la marchiatura. A tal proposito, bisogna ricordare che esistono
Frittelle salate ripiene: rendi più gustose le tue giornate con le nostre ricette salate autunnali. Avrai piatti sfiziosi, stando sempre attento alla salute!
Da sabato 3 a domenica 4 ottobre una nuova, imperdibile stagione degustativa Tutto nel rispetto del distanziamento sociale e delle misure anti-contagio. L’autunno è arrivato,
Quando nominiamo il Parmigiano Reggiano parliamo di un prodotto caseario la cui fama è ormai nota davvero ovunque e da chiunque. Un formaggio pluripremiato a
