Si fa presto a dire “pane e salame”! Ma che differenza c’è ad esempio tra salame gentile e salamino rustico? C’è sicuramente pane e pane,
Il Parmigiano Reggiano è uno dei prodotti con maggiori indicazioni d’utilizzo nelle ricette di tutto il mondo. In tal senso anche la Letteratura ha avuto
Durante la primavera ci sono tanti ingredienti che possono essere utilizzati per creare piatti golosi per te e i tuoi amici. Il Caseificio La Madonnina
Noi del Caseificio La Madonnina ci dedichiamo ogni giorno al Parmigiano Reggiano, parte del patrimonio gastronomico italiano, da più di 50 anni. La nostra squadra
Il Caseificio La Madonnina aderisce alla splendida iniziativa Caseifici Aperti ideata dal Consorzio del Parmigiano Reggiano. Ti aspettiamo in Emilia Romagna, a Salsomaggiore Terme in provincia di
In questo articolo ti raccontiamo un prodotto legato alla splendida regione in cui ci troviamo, l’Emilia Romagna. Di seguito la ricetta per preparare un ottimo
Carnevale: tempo di chiacchiere…salate! Carnevale è il momento di scherzi, coriandoli, carri colorati e tante tradizioni diverse in ogni città del nostro Bel Paese. Tradizioni soprattutto
Noi del Caseificio La Madonnina prestiamo grande attenzione alla selezione dei prodotti da abbinare al Parmigiano Reggiano DOP. Ecco perché ti offriamo tante possibilità di assortimento per cesti
L’Italia è un Paese ricco di tradizioni ed eccellenze gastronomiche. Queste si dividono in due grandi categorie: quelle più rinomate e quelle definite “di nicchia”, più
Dopo averti parlato del Culatello di Zibello ti raccontiamo qualche curiosità in merito al delizioso Strolghino di Culatello. L’abbinamento formaggi stagionati e salumi è un vero e
Educazione alimentare e Parmigiano Reggiano: quando il gusto e il mangiare sano vanno di pari passo. Scopri un’iniziativa rivolta anche ai più piccoli!
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Come abbiamo già avuto modo di mostrarti, il mondo del Parmigiano Reggiano è incredibilmente vasto e variegato! Una vera e propria costellazione di sapori e
